Comment Maison Aristide optimise la gestion de ses commandes et de sa logistique avec l’ERP Ellipson ?
Carte d’identité
Entreprise : Maison Aristide
Activité : Distribution de fruits et légumes frais
Localisation : MIN de Montpellier
Zone de livraison : Hérault et Gard
Clients : restaurateurs, bars, traiteurs, snacks, boulangeries-pâtisseries
Spécificité : préparation des commandes et livraison via flotte de camions
Cas client : Maison Aristide, grossiste en fruits et légumes pour la restauration
Implantée au MIN de Montpellier, Maison Aristide est spécialisée dans la distribution de fruits et légumes frais auprès des professionnels des métiers de bouche : restaurants, bars, traiteurs, snacks ou boulangeries-pâtisseries.
L’entreprise assure également la livraison directe auprès de ses clients grâce à sa propre flotte de camions, ce qui implique une organisation logistique rigoureuse et une gestion efficace des commandes.
Pour accompagner le développement de son activité et mieux structurer la gestion des commandes, des stocks et des livraisons, Maison Aristide s’est équipée de l’ERP Ellipson.
La solution mise en place
- Centraliser les opérations commerciales et logistiques
- Optimiser la gestion des stocks
- Améliorer la gestion logistique
- Proposer des outils digitaux de prise de commande
- Offrir un extranet client, facilitant les échanges avec les professionnels
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Contexte : des flux logistiques complexes à structurer
La distribution de produits frais impose une organisation logistique très rigoureuse.
Avec la croissance de l’activité, Maison Aristide devait gérer :
- Un volume important de commandes quotidiennes
- Coordonner efficacement la préparation de produits frais
- L’organisation de tournées de livraison
- La gestion de stocks sensibles et périssables
Pour maintenir la qualité de service auprès des professionnels, il devenait nécessaire de structurer les flux commerciaux et logistiques avec un outil unique.
Les enjeux opérationnels
Plusieurs problématiques de gestion se posaient :
- Centraliser les informations commerciales et logistiques
- Améliorer la visibilité sur les stocks
- Fiabiliser la préparation des commandes
- Mieux organiser les livraisons
- Renforcer la traçabilité des produits
Dans ce contexte, l’entreprise avait besoin d’un outil capable de structurer l’ensemble de ses flux opérationnels. En effet, notre solution permet de centraliser les données et d’automatiser certaines tâches de gestion.
Les objectifs du projet ERP
Maison Aristide souhaitait mettre en place une solution permettant d’améliorer l’efficacité opérationnelle tout en conservant la réactivité attendue par les clients professionnels.
Pourquoi Maison Aristide a choisi l’ERP d’Ellipson ?
Maison Aristide a choisi Ellipson pour sa capacité à s’adapter aux métiers de la distribution alimentaire et à gérer efficacement les flux commerciaux et logistiques. La solution permet notamment de :
- Centraliser les données commerciales
- Suivre les stocks en temps réel
- Structurer la préparation des commandes
- Améliorer la traçabilité
- Faciliter le pilotage de l’activité
Des outils digitaux pour simplifier la prise de commande
Ellipson permet également de mettre à disposition des outils digitaux pour les clients de Maison Aristide.
Les restaurateurs et professionnels peuvent ainsi :
- passer leurs commandes en ligne ;
- accéder à un extranet dédié ;
- consulter leurs informations commerciales et l’historique de leurs commandes.
Ces fonctionnalités permettent de simplifier la prise de commande, fluidifier les échanges avec les clients et améliorer le service proposé aux professionnels.
Déploiement de la solution Ellipson
La mise en place de l’ERP s’est déroulée en plusieurs étapes :
- Analyse des besoins métiers
- Paramétrage et développement de la solution
- Réunions de suivi projet régulières
- Formation des équipes
- Accompagnement au démarrage
Cette approche progressive a permis une adoption rapide de la solution par les équipes opérationnelles.
Les résultats obtenus
- Une meilleure visibilité sur les stocks
- Une gestion plus fluide des commandes
- Une préparation de commandes plus structurée
- Une organisation logistique plus efficace
- Une traçabilité renforcée
- Un accès simplifié aux commandes pour les clients grâce à la prise de commande en ligne
Les équipes bénéficient aujourd’hui d’un outil centralisé facilitant la gestion quotidienne des flux commerciaux et logistiques.
Modules Ellipson utilisés
- Gestion commerciale
- Gestion des stocks
- Traçabilité
- Extranet client
- Portail de commande en ligne
- Reporting et tableaux de bord
Intéressés par notre logiciel ERP ?
Témoignages de l'équipe de Maison Aristide
Vous êtes grossiste alimentaire ou distributeur pour la restauration ?
L’ERP Ellipson a été conçu pour répondre à ces problématiques métiers et aider les entreprises à :
- Structurer leurs flux logistiques
- Optimiser la préparation des commandes
- Améliorer la gestion des stocks
- Digitaliser la prise de commande
- Piloter leur activité en temps réel
Si vous êtes :
- Grossiste en fruits et légumes
- Distributeur alimentaire
- Fournisseur pour la restauration ou les métiers de bouche
- Entreprise de négoce alimentaire
- Acteur de la supply chain produits frais
Vous êtes confronté aux mêmes enjeux que Maison Aristide :
- Gestion de commandes nombreuses et urgentes
- Organisation des tournées de livraison
- Gestion de stocks périssables
- Traçabilité des produits
- Centralisation des données commerciales
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